.jpg "ТОП-10. Зефир глазированный")
.jpg "Читайте свежий номер журнала")
.jpg "Зефир")
.jpg "Информационные технологии от редакции")
ЗАВИРЭЛЬ ТМ «ПЕЧЕНЮШ»
Информационно-справочный материал
КАТЕГОРИЯ: печенье
ЗАВИРЭЛЬ ТМ «ПЕЧЕНЮШ»
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом в сахарной обсыпке.
Упаковка массой 500 гр. Срок годности: 180 суток
Производитель: Кондитерская фабрика ООО «ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ»
Кондитерская фабрика ООО «ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ»
Россия, 140152, Московская обл., Раменский р-н, д. Юрово, ул. Центральная, стр. 149.
+7 (499) 110-7141, info@goodcookies.ru
https://goodcookies.ru
|
|
|---|
|
|---|
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 24 октября 2022 г.
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие.
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД: 9,76
Печенье, выполненное в форме замкнутых подковок, обсыпано кристаллами сахарного песка, имеет вид настоящей домашней выпечки. Размер «подковки» около 9 см, что очень удобно для употребления. Внешний вид печенья однозначно указывает на использование на этапе формовки ручного труда. Печенье хорошо пропеченное, легко разламывается, количество крошек минимально. Отмечена характерная равномерная пористая структура, без пустот и уплотнений. По всем параметрам продукт является качественным представителем данного вида кондитерских изделий.
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,80
Вкус яркий, с ощущением сливочного масла, при этом гармоничный и естественный. Тесто равномерно пропеченное, печенье приятно хрустит и буквально тает во рту. Сбалансированная оптимальная сладость не заглушает характерный сдобный вкус. Послевкусие деликатное, ощущаются приятные мягкие оттенки топленых сливок. Домашний натуральный вкус печенья делает его употребление универсальным, оно может служить прекрасной самостоятельной вкусняшкой или замечательным дополнением к кофе, чаю или молочным напиткам.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,78
Печенье представлено в упаковке - короб-«телевизор» в термоусадочной плёнке, которая обеспечивает длительную сохранность продукта. Прозрачное окошко позволяет рассмотреть изделие еще до покупки, а грамотно расставленные акценты в виде красного фона, изображения фирменного логотипа - веселого «Печенюша» - привлекают внимание покупателя. Эксперты отметили удачную конструкцию короба и высокое качество его сборки.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 798-85-45 (многоканальный)
e-mail: ki@my-ki.ru
