Свежий номер журнала

 

Январь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»
    Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»

    Масса нетто: 250 г
    Срок годности: 4 месяца
    ГОСТ 6442-2014
    Состав:
     сахар, яблочное пюре (яблоки протертые, консервант – диоксид серы), патокая, белок яичный, желирующий агент – пектин, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы пищевые: ванильный, клюква, краситель натуральный пищевой – кармин, консервант – сорбиновая кислота.
    Изготовитель: ООО «Славконд»



  • Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»
    Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»

    Масса нетто: 280 г
    Срок годности: 4 месяца
    ГОСТ 6441-2014
    Состав: сахар, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант диоксид серы), сироп глюкозно-фруктовый, агент желирующий – пектины, белок яичный сухой, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы, краситель кармин
    Изготовитель: ООО «Вижер»



  • Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти
    Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 6 месяцев
    ГОСТ 6441-2014
    Состав: сахар, яблоко, патока, вишня, черная смородина, грейпфрут, белок яичный сухой, агент желирующий – агар, регулятор кислотности – кислота лимонная, экстракт ванили натуральный.
    Изготовитель: ООО «Мармеладная сказка»



  • ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрик

    Представляем вам ТОП-10 продуктов, выпуск которых приурочен к Новому 2025 году.
    Новый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник. Поэтому дни декабря – это время, подчиненное особому магическому ритуалу, в котором такие незыблемые праздничные атрибуты, как выбор новогодних подарков и сувениров для друзей и родственников имеют важное значение



  • Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»
    Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»

    Масса нетто: 500 г
    Срок годности: 90 суток
    ТУ 9128-001-73025806-05
    Состав: сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао масла лауринового типа, какао порошок, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор), вода питьевая, яблочное пюре, патока, белок яичный, начинка фруктовая «Черная смородина» (черная смородина (60%), вода питьевая, сахар, загуститель Е1442, консервант сорбат калия); повидло яблочное (яблочное пюре, сахар); черная смородина сушеная, загуститель – агар, регулятор кислотности – лимонная кислота, экстракт пурпурного батата.
    Изготовитель: ООО «Кондитерское предприятие «Полёт»




Новинки

«Кондитерские технологии КПС» представляет:

«Кондитерские технологии КПС» представляет:


Справочно-информационный материал
 

Компания «Кондитерские технологии КПС» расширяет ассортиментный портфель кондитерских изделий и выводит на рынок новый уникальный вид пряников на сгущенном молоке «Зебра Царская».

В этом продукте удивительным образом переплелись старинные русские традиции пряничного производства с современной тенденцией необычных гастрономических впечатлений – производитель сумел создать продукт, который отличается необычным внешним видом, формой и мягким изысканным вкусом.

Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» производятся по особой рецептуре и обладают восхитительным ярким вкусом, которые способны погрузить в атмосферу тепла и гармонии.

Создавая этот продукт, производитель уделил особое внимание и его качеству, использовав только лучшие ингредиенты для достижения максимально высоких результатов. Эти пряники содержат в своем составе качественное сгущенное молоко, что гарантирует безупречный, нежный вкус продукта и делает его весьма желанным на любом столе, в любое время дня.

Важно отметить, несмотря на то, что пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» – продукт достаточно новый, его качество и высокие вкусовые характеристики уже были высоко оценены, как потребителями, так и профессионалами рынка.

Это кондитерское изделие по итогам «Сибирской продовольственной недели-2023», которая состоялась в Новосибирске в конце ноября, стало обладателем Большой золотой медали. Кроме того, уже на старте пряники попали в список 100 лучших товаров России.

Успех впечатляющий, но, тем не менее, закономерный. Пряники обладают прекрасными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом – они равномерно и  плотно покрыты сахарной глазурью, которая надолго сохраняет свежесть и делает их поверхность мраморной и глянцевой. В разрезе пряники многослойные с хорошей пористой структурой, с насыщенным шоколадно-сливочным вкусом и ванильно-сливочным ароматом. Квадратная форма, безупречно ровные полоски в разрезе делают продукт оригинальным и неповторимым! 

Нестандартная квадратная форма пряника привлекает сладкоежек, которые ценят изысканность во всем. 

Пряники доступны для заказа в упаковках по 2,5 кг и 0,3 кг.

Компания «Кондитерские Технологии» занимает одно из ведущих мест среди производителей пряников в Красноярском крае. На протяжении 13 лет продукция компании пользуется повышенным спросом, все последние годы спрос на нее превышал предложение.

Пряники компании - результат многолетнего опыта, воплощающий в жизнь самые смелые и оригинальные сочетания вкусов.

Сладкая душистая продукция изготавливается на современном отечественном, японском, итальянском оборудовании. Любимые народом изделия не содержат искусственных добавок, в производстве используются только натуральные продукты.

 

ЛИНЕЙКА «Зебра»

• Зебра Особая (Сливочная)
• Зебра Царская
• Пряники «Лебедевская зебра»
• Пряники «Зебра особая»
• Зебра обливочная (шоколадная)

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Елена Фимина, ведущий специалист журнала

«Сегодня на кондитерском рынке представлено такое количество самых разнообразных видов пряников, что, кажется, ничего нового придумать уже нельзя! И, тем не менее, новинка пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» способна удивить даже гурманов. Пряник на сгущенном молоке «Зебра Царская» заслуживает особого внимания – он выделяется на полке и очень интересным цветовым решением – это настоящая полосатая «зебра», и квадратной формой, и при этом отличается традиционным, но при этом уникальным, оригинальным вкусом.
Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская» радуют букетом ярких и в тоже время деликатных оттенков, которые переплетаясь, звучат единым аккордом. Эти пряники придутся по вкусу тем, кто ценит натуральные тона, интересное сочетание текстур и, конечно же, является любителем сгущенного молока».

ООО «Кондитерские технологии КПС»

Россия, Красноярский край, город Красноярск, Северное шоссе 5г.
www.konteh-pryanik.ru
Email: info@konteh-pryanik.ru
 +7 (913) 042-99-81, +7 (391) 234-79-95

 

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка