Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




Новинки

Финики с миндалем в шоколаде. ТМ BIENNALE

Финики с миндалем в шоколаде. ТМ BIENNALE


Справочно-информационный материал
 




Новинки российского рынка кондитерских изделий

Финики с миндалем в шоколаде
ТМ BIENNALE

 

Компания «Masterfood»

Компания «МАСТЕРФУД» представила на рынке новый продукт под брендом BIENNALE, который обещает стать настоящей жемчужиной в мире сладостей. Речь идет о финиках с миндалем в шоколаде – изысканном лакомстве, сочетающем в себе традиционные ингредиенты в новом, оригинальном исполнении.

Этот продукт объединяет в себе лучшие традиции восточных сладостей и европейского шоколадного искусства.

Основой для этой новинки послужили отборные финики сорта Mazafati. Этот сорт славится своей нежной сладостью, бархатистой текстурой, сочностью и насыщенным вкусом, что делает его идеальным выбором для создания премиальных десертов.

В качестве дополнения к финикам BIENNALE использует цельный миндаль. Этот орех не только привносит в десерт приятную хрустящую текстуру, но и обогащает его полезными веществами.

Главной особенностью нового продукта является его шоколадная оболочка.

BIENNALE предлагает три варианта шоколадной глазури для удовлетворения различных вкусовых предпочтений:

– Молочный шоколад: нежный, тающий во рту, идеально дополняющий сладость фиников.

– Темный шоколад: с легкой горчинкой, оттеняющий природную сладость фруктов.

– Белый шоколад: с ванильными нотками, создающий неповторимую симфонию вкусов.

Новинка от BIENNALE демонстрирует, как традиционные ингредиенты могут быть переосмыслены и представлены в новом, привлекательном для потребителя формате.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка