Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»
    Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»

    Масса нетто: 300 г
    Срок годности: 150 суток
    ГОСТ 15810-2014

    Компания «Кондитерские технологии КПС»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Пряники

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Шоколадные конфеты Bucherön Gourmet с шоколадно-ореховым вкусом. ТМ BUCHERON
    Шоколадные конфеты Bucherön Gourmet с шоколадно-ореховым вкусом. ТМ BUCHERON

    Масса нетто: 130 г
    Срок годности: 12 месяцев

    ООО «СОБРАНИЕ»




Новинки

Печенье «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»

Печенье «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»


Справочно-информационный материал
 

 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Печенье «Флорентийское Кантуччини»
с шоколадной глазурью и изюмом
ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»

 

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)


Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила на российском рынке «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом.

Продукт представляет собой хрустящий десерт оригинальной вытянутой формы, произведенный по традиционной итальянской рецептуре. Внешне изделие напоминает классический бискотти или кантуччи — знаменитые итальянские печенья, которые веками производились в регионе Тоскана. Основу вкусового профиля составляет яркий шоколадный вкус, дополненный значительным количеством отборного изюма. Текстура продукта специально разработана для обеспечения характерного хруста.

Форма и способ выпекания, максимально приближенные к оригинальному итальянскому бискотти, обеспечивают аутентичность вкуса. Двойное выпекание создает характерную плотную структуру, которая не размокает при контакте с напитками, а лишь слегка размягчается, сохраняя форму. Эта особенность делает продукт идеальным для традиционного итальянского способа употребления — обмакивания в кофе, чай, вино или другие напитки.

Премиальное качество продукта достигается за счет использования отборного сырья и соблюдения технологических стандартов. Содержание изюма превышает стандартные показатели для подобных изделий, что обеспечивает более насыщенный вкус и привлекательный внешний вид в разрезе.

Шоколадная глазурь изготавливается из качественных ингредиентов, что гарантирует насыщенный шоколадный вкус.

Компактный размер упаковки представляет значительное преимущество для ритейлеров, поскольку позволяет эффективно использовать торговое пространство. Продукт может размещаться как на полках кондитерского отдела, так и в зоне импульсных покупок у касс. Европейский дизайн упаковки, выполненный в соответствии с современными трендами визуального мерчандайзинга, обеспечивает высокую узнаваемость бренда и привлекает внимание покупателей.

Конечные потребители получают доступ к аутентичному итальянскому десерту высокого качества по доступной цене.

 

 

 

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 


Телеграм-канал Кондитерская фабрика
Хлебный Спас @hlebspas

 

 

 


 


 

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка