Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




Новинки

Коллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад. ТМ «НЕВА»

Коллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад. ТМ «НЕВА»


Справочно-информационный материал
 



 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Коллекция сладостей без сахара:
пастила, зефир, мармелад
ТМ «НЕВА»

 

Кондитерская фабрика «Нева»


«Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает», – гласит пословица. И именно яблоко стало основой для новой линейки сладостей без сахара от кондитерской фабрики «Нева».

Нежная пастила, воздушный зефир и сочный мармелад приготовлены из натурального яблочного пюре, вкус которого так любим многими с детства. Благодаря отсутствию добавленного сахара в составе, сладости имеют приятную яблочную кислинку и мягкий фруктовый аромат.

Вместо сахарной пудры для обсыпки пастилы и зефира используется кокосовая стружка, а для мармелада – кукурузный крахмал. Это технологическое решение позволяет сохранить мягкость изделий и их высокие вкусовые качества.

Упаковка сладостей разработана на основе аналитики потребительских предпочтений и отвечает запросам целевой аудитории на сладости с понятными преимуществами, знакомыми вкусами и оптимальным весом продукта.

Пастила, зефир и мармелад от кондитерской фабрики «Нева» созданы для тех, кто выбирает натуральные десерты, вкус которых раскрывается объемно и не заглушен сахаром. Также линейка подходит для людей, придерживающихся диабетической диеты.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка