Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

«БАХЧИСАРАЙ»  В ШОКОЛАДЕ

«БАХЧИСАРАЙ» В ШОКОЛАДЕ


Справочно-информационный материал
 

Ингредиентом элитного шоколада и начинкой премиальных конфет станут коньяки КВКЗ «Бахчисарай» - крымское предприятие выиграло тендер на поставку сырья для одного из крупнейших российских кондитерских  холдингов «Объединенные кондитеры». 

Объявляя тендер на поставку коньяков, ведущий производитель кондитерских изделий ООО «Объединенные кондитеры» выдвинул ряд серьезных требований к соискателям — высокое качество продукции и контроль его изготовления, презентабельный внешний вид упаковки, собственные производственные мощности и достаточные объемы выпуска коньяка, бесперебойные поставки и своеовременное исполнение обязательств, а также прозрачная финансовая политика компании и в целом устойчивая репутация на рынке. Всем этим критериям, по заключению кондитерских экспертов, полностью соответствует  Крымский винно-коньячный завод «Бахчисарай», а также его трех и пятилетние коньяки, которые и стали победителями в тендере на поставку сырья для «Объединенных кондитеров».  

КВКЗ «Бахчисарай» — предприятие с классической традицией производства, где работают опытные мастера коньячного дела, которые передают секреты приготовления благородного напитка из поколения в поколение. Выверенная технология производства, собственные  качественные коньячные спирты, современное оборудование, опыт и мудрость специалистов — основа успеха и гарантия качества натуральных коньяков «Бахчисарай». Теперь эта продукция станет важным ингредиентом и для изысканных кондитерских изделий: «Объединенные кондитеры» контролирует 19 кондитерских предприятий, включая таких флагманов отрасли как «Красный Октябрь, «Бабаевский» и «Рот Фронт», а также ведущие бренды «Аленка», «Вдохновение» и другие популярные марки лакомств.

КВКЗ «Бахчисарай» и группа «Объединенные кондитеры» заинтересованы в развитии долгосрочных и выгодных отношений.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация

    "Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.

    Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
    Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье

     

     




Задать вопрос



 
 
Картинка