Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




О компании

«ЛОТТЕ Рахат» отмечает двойной юбилей и укрепляет свои позиции

«ЛОТТЕ Рахат» отмечает двойной юбилей и укрепляет свои позиции


Справочно-информационный материал
 

Ведущий производитель кондитерских изделий Казахстана, легендарная фабрика «ЛОТТЕ Рахат», чья продукция известна во многих странах мира, отмечает в 2022 году двойной юбилей. Так совпало, что на этот год у предприятия выпадает двойная круглая дата – 80 лет с момента образования Алма-Атинской кондитерской фабрики и 30-летие бренда «Рахат». Это значимые события, не только для предприятия, но и для его многочисленных партнеров и потребителей. Юбилей, а тем более двойной – это не просто повод оглянуться, подвести итоги, оценив все, что было сделано, и наметить новые рубежи и ориентиры для покорения новых вершин.

Историей развития и становления известного предприятия гордится каждый сотрудник этой огромной команды. Ведь сладости, выпускаемые крупнейшей в стране кондитерской фабрикой, знает и любит не одно поколение казахстанцев.

 

Начиналась история предприятия в страшные военные годы. Первое производство кондитерских изделий было организовано на оборудовании, эвакуированном в Алма-Ату во время войны осенью 1941 года из Москвы и Харькова. И уже в январе 1942 года с конвейера сошли первые 50 тонн продукции, которые предназначались для отправки на фронт, в госпитали, больницы, детские дома. Затем предприятие неоднократно реконструировалось, возводились новые производственные корпуса, расширялось производство.

В настоящее время компания АО «ЛОТТЕ Рахат» остается одним из лидеров по производству кондитерских изделий в Республике Казахстан. Производственные мощности расположены на двух производственных площадках - головной в г. Алматы и дочерней в г. Шымкент.

На казахстанском рынке продукция предприятия представлена в широком ассортименте, включающем свыше 400 наименований кондитерских изделий 11-ти групп: шоколад, конфеты, печенье, карамель, вафли, зефир, ирис, мармелад, драже, какао-порошок, сувенирные наборы.

Самым главным достижением компании, пожалуй, можно назвать высокое качество продукции. Основной целью деятельности является обеспечение потребителя безопасной фирменной продукцией, произведенной на основе тщательно отобранного сырья с использованием натуральных продуктов, с неукоснительным соблюдением всех технологических процессов, высокой степенью механизации и автоматизации производства, соблюдением правил хранения и транспортировки готовой продукции.

Для производства кондитерских изделий АО «ЛОТТЕ Рахат» использует большое количество сложного, высокоточного оборудования, объединенного в поточно-механизированные линии от европейских производителей. Регулярно проводимые мероприятия по модернизации и замене устаревшего оборудования на современное, высокопроизводительное, направлены на решение основной задачи - увеличить и обновить корпоративные производственные мощности, превратить компанию в современный и гибкий производственный комплекс, способный выпускать востребованную рынком продукцию. Качество продукции АО «ЛОТТЕ Рахат» не уступает лучшим образцам мировой кондитерской индустрии. Грамотное сочетание новейшего оборудования и человеческого фактора, опыта, творчества и инициативы, добрых традиций и добросовестного отношения к любимому делу стали секретом успеха фабрики.

Наряду с этим в компании ведется непрерывная работа по улучшению внешнего оформления продукции. Новые типы художественных коробок, оригинальная раскладка, оптимальный вес, неповторимый вкус делают продукцию под брендом «Рахат» узнаваемой и желанной. Цех по производству сувенирной продукции выпускает продукцию, которая характеризуется национальным колоритом страны. В эту группу товаров входят шоколадные наборы с национальной символикой, видами Алматы, с сувенирными юртами или упаковкой в виде юрт. Такая оригинальная сувенирная продукция поддерживает не только престиж предприятия, но и престиж страны!

Сегодня кондитерские изделия производства АО «ЛОТТЕ РАХАТ» хорошо известны не только на казахстанском рынке, но и далеко за пределами республики – на территории Узбекистана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана, России, Германии, Монголии, Азербайджана, Афганистана, Китая и уже завоевали прочную репутацию изделий с отличными потребительскими свойствами.

За 80 лет Акционерное общество «ЛОТТЕ Рахат» прошло нелегкий путь от небольшого маломощного кондитерского цеха до огромного промышленного предприятия. Успешно преодолев все трудности периода становления независимого Казахстана, выстояв в условиях мирового финансового кризиса, компания уверенно удерживает лидирующие позиции на внутреннем рынке, увеличивает объемы экспорта, расширяет и укрепляет свои позиции на рынках СНГ и дальнего зарубежья.

Справка:
В 2013 году ведущая кондитерская компания Южной Кореи Lotte Confectionery приобрела основной пакет акций АО «Рахат». LOTTE Confectionery является дочерней компанией 5-го крупнейшего по величине конгломерата Южной Кореи – группы LOTTE со штаб-квартирой в г. Сеул. В мае текущего года Акционерное общество «Рахат» изменило свое название на АО «ЛОТТЕ Рахат».

АО «ЛОТТЕ Рахат»

050002 Казахстан г.Алматы, ул.Зенкова 2А/ ул.Рихарда Зорге 1/18
+ 7(727) 299-60-84 – Отдел экспортных продаж;
+ 7(727) 299-60-93, + 7(727) 299-60-94 – Отдел продаж по г.Алматы;
+ 7(727) 299-61-55 – Отдел региональных продаж;
+7 (727) 299-61-31 – Отдел по работе с фирменными магазинами;
+7(727) 258 47 11, +7 (727) 397-73-00 — Канцелярия.
Rakhat@rakhat.kzzakaz@rakhat.kzesf@rakhat.kz  www.rakhat.kz

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»




Задать вопрос



 
 
Картинка