Свежий номер журнала

 

Декабрь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Выбор редакции. Вафли

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова



  • «Кондитерские технологии КПС» представляет: пряники «Арбузыч»
    «Кондитерские технологии КПС» представляет: пряники «Арбузыч»

    Пряники «Арбузыч» - яркая новинка в ассортиментном портфеле компании ООО «Кондитерские технологии КПС», которая призвана удивлять, позволяя проникнуться атмосферой лета в любое время года



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.




О компании

«СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd.  и El Amin For Gelatin

«СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и El Amin For Gelatin


Справочно-информационный материал
 

Компания «СЕЛЛ-Сервис» с осени  2024 года начнет поставки каррагинанов Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и желатина El Amin For Gelatin по России и странам ближнего зарубежья.

 


Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - прямой импортер широкого спектра ингредиентов для пищевых производств. Выбирая лучших производителей, специалисты компании предлагают индивидуальный подход, совмещающий знание технологий производства, выстроенную логистику и конкурентоспособные цены.
Компания «СЕЛЛ-Сервис»  работает с ведущими мировыми производителями напрямую. Это позволяет исключить риски, связанные с подделкой продукции,  свести к минимуму сложности с получением  документации и, что немаловажно, обеспечивает оптимальную цену за счет исключения из цепочки поставок посредников.
Новые продукты  из ассортиментной матрицы «СЕЛЛ-Сервис»  производятся на  ведущих предприятиях,  гарантирующих полное соответствие стандартам качества, требованиям пищевой безопасности и бесперебойность поставок. Каррагинаны поступают  напрямую из Китая, а желатин - из Египта.

Каррагинаны от Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd: эффективное решение для кондитерской отрасли
Компания Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. основана в 1985 году и является одной из самых опытных компаний в области производства гидроколлоидов в Китае. Годовой объём производства каррагинана составляет 3800 тонн. Каррагинаны применяются в производстве желейных и конфет с жидким центром, особенно удобны в регионах с жарким климатом из-за быстрого образования требуемой консистенции. 

 

По опыту технолога «СЕЛЛ-Сервис» - каррагинаны в кондитерской отрасли имеют следующие основные плюсы в использовании: низкую дозировку (за счет высокой силы геля), обладают повышенной устойчивостью к действию кислот, обеспечивают высокую производительность поточно-механизированных линий и соответственно заметную экономию трудозатрат в масштабе производства. 
«СЕЛЛ-Сервис» могут как помочь доработать имеющуюся на предприятии технологию, 
так и разработать что-то новое.

Желатин El Amin: качество и традиции с 1936 года
История El Amin For Gelatin началась в 1936 году, именно тогда инженер Ахмед Амин разработал свою технологию производства желатина и стал одним из лидеров желатиновой промышленности в Египте. Продукция El Amin имеет сертификацию ХАЛЯЛЬ и может использоваться в различных сферах пищевой промышленности.
Новые продукты логично дополнили ассортиментный портфель компании «СЕЛЛ-Сервис», в котором на сегодняшний день представлен широкий спектр ингредиентов для кондитерских производств.   Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» поставляет в Россию какао-продукты, импортирует  из Малайзии и Индонезии какао - порошок, какао - масло известного  бренда JB. Напрямую из Китая компания много лет поставляет лимонную и молочную кислоты, кокосовую стружку из Индонезии, агар-агар из Вьетнама, кунжут из Индии и многое другое. 
Более подробно ознакомиться с ассортиментом можно на сайте https://sell-service.ru/about/ 

Преимущества  сотрудничества с «СЕЛЛ-Сервис»
● Широкий ассортимент качественной продукции напрямую от ведущих производителей
● Конкурентные цены
● Гибкие условия
● Возможность отгрузок по долгосрочным контрактам с фиксированными ценами
 

  




Пищевые ингредиенты для производителей кондитерских изделий, мороженого, напитков и молочной продукции




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Мармелад «ТРИ СЛОЯ НА ПЕКТИНЕ». ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Мармелад «ТРИ СЛОЯ НА ПЕКТИНЕ». ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности в упаковке: 6 месяцев
    ГОСT 6442-2014
    Состав: сахар, патока, желирующий агент- пектин, регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат натрия), красители пищевые натуральные (зеленый, кармин, диоксид титана), ароматизаторы «Ваниль-Сливки», «Груша», «Земляника», глянцеватель (растительное масло, карнаубский воск, пчелиный воск).

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Мармелад желейно-фруктовый «АПЕЛЬСИН И ЯБЛОКО» (ассорти). ТМ FRUTOTEKA
    Мармелад желейно-фруктовый «АПЕЛЬСИН И ЯБЛОКО» (ассорти). ТМ FRUTOTEKA

    Масса нетто: 180 г
    Срок годности: 6 месяцев
    Состав: пюре апельсиновое, пюре яблочное, патока, вода, желирующий агент – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная, агент влагоудерживающий – лактат натрия, консервант – кислота сорбиновая.

    ООО «Кондитерская фабрика «Нева»




Задать вопрос



 
 
Картинка