Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




О компании

WorldFood  Moscow 2025 выбирает лучшее: Цельнозерновые хлебцы от BAKER HOUSE получили золото в номинации «ПРОДУКТ ГОДА»

WorldFood Moscow 2025 выбирает лучшее: Цельнозерновые хлебцы от BAKER HOUSE получили золото в номинации «ПРОДУКТ ГОДА»


Справочно-информационный материал
 

Подводим итоги выставки WorldFood  Moscow 2025! 

WorldFood  Moscow – это крупнейшая выставка продуктов питания в России, место, где определяются тренды и выбираются лучшие из лучших. В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 31 страны мира. Выставку ежегодно посещают более 22 тыс. специалистов отрасли.  РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ представил свои цельнозерновые хлебцы под брендом BAKER HOUSE на дегустационном конкурсе «ПРОДУКТ ГОДА - 2025» проходящий в рамках выставки WorldFood  Moscow 2025г. 

Ежегодный конкурс «Продукт года» традиционно объединяет ведущих специалистов сферы  ритейла.  Цель которого - анонсировать лучшие по качеству продукты питания, определяющие тренды на российском рынке. Профессиональную и объективную оценку предоставили члены независимого экспертного жюри.

Представители:

ФГБУ ВНИИЗЖ Россельхознадзора;
ФГБУ НЦБРП Россельхознадзора;
ФГБУ ВНИИКР Россельхознадзора;
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора;
ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора;
ФГБНУ НИИ кондитерской промышленности РАН;
ФГБНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН;
ФГБНУ ВНИИ пищевой биотехнологии РАН;
ФГБНУ ВНИИТеК РАН;
ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова РАН;
ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова;
МОСГИК (Московская государственная инспекция качества);
Ассоциаций производителей и потребителей масложировой продукции;
Росптицепрома;
Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод;
Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

На торжественной церемонии награждения благодаря хорошим органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и современному дизайну упаковки завоевали заслуженную награду и стали обладателями золотой медали:

Хлебцы BAKER HOUSE гречневые с луком и грибами;
Хлебцы BAKER HOUSE цельнозерновые овсяные с розмарином;

Также получили серебряную медаль:

Хлебцы   BAKER HOUSE цельнозерновые ржаные с чесноком.

Эта линейка определено заслужила это почетное звание «ПРОДУКТ ГОДА». Ведь цельнозерновые хлебцы от BAKER HOUSE созданы только из натуральных ингредиентов и высококачественного сырья с использованием зерновой массы и минимального количества муки и воды, отвечая самым современным мировым тенденциям. РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ предлагает полезный снек, используя три натуральные основы: гречневую, овсяную и ржаную вместо муки. Хлебцы обогащены ОМЕГА 3 и 6  жирными кислотами - наиважнейшими микроэлементами для организма и активного образа жизни.

Победа в конкурсе – это результат сочетания высокого качества, функциональности и использования передовых решений в создании продукта, превосходящие аналоги по ключевым показателям.  ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» использует инновационное оборудование для производства, что обеспечивает стабильное качество выпускаемой продукции и соответствие современным стандартам пищевой безопасности. Вне зависимости от отрасли инновации - это не просто тренд, а универсальный двигатель развития и роста для любой современной компании. 

Получение знака «ПРОДУКТ ГОДА 2025» - следствие   непрерывной работы по контролю качества, внедрению передовых технологий и внимательному изучению потребностей наших клиентов. РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ активно разрабатывают продукты, поддерживающие здоровый образ жизни, отвечая на растущий спрос потребителей на экологически чистую продукцию, которая все чаще появляется на полках магазинов. Компания ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» регулярно получает признание как у потребителей, так и на профессиональных отраслевых площадках. Участие в международных конкурсах – это возможность доказать своим потребителям, что отечественные товары не уступают, а зачастую и превосходят европейские аналоги по качеству и вкусу, оставаясь при этом в том же ценовом сегменте. Эти награды - заверение в том, что эксперты подтвердили высочайшее качество и уникальность продукта, которые, мы уверены, оцените и вы.

Фабрика успешно обеспечивает качественной продукцией потребителей по всему миру благодаря надёжности логистических процессов и способности гарантировать стабильные поставки качественной продукции, что свидетельствует о её высокой репутации и способности отвечать на потребности рынка. В будущем году компания планирует дальнейшее развитие сегмента хлебцев, а так же расширение категории мучных кондитерских изделий.

РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 


Телеграм-канал BAKER HOUS
@bakerhouse_official


 


 

 

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка