Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


Отрасль

Международный симпозиум кондитеров 2023 24-25 мая 2023 года Минск


Справочно-информационный материал
 

Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли, ознакомления с инновациями отрасли и достижениями в области технологий и оборудования, налаживания прямых контактов с производителями, ритейлом и поставщиками, популяризации отечественных товаров и поиска путей повышения экспортного потенциала.

 К участию в проекте приглашаются руководители и специалисты кондитерской и смежных отраслей из Беларуси и стран зарубежья.

 В рамках Симпозиума будут проходить мероприятия в формате дискуссий, круглых столов, неформальных встреч.

 Место проведения: г. Минск, пр.Победителей, 103, бизнес- отель «Виктория Олимп».

Организаторы: Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром»,  Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, научный, производственно-практический журнал «Пекарь&Кондитер» при поддержке РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию».  

 

Контакты:

сайт: bcmagazine.by

тел.: (+375 17) 259-18-29

моб. (+375 29) 753-52-83, (+375 29) 686-41-29

e-mail: bcmagazine@list.ru, cakes_school@list.ru

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»
    Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»

    «Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности




Задать вопрос



 
 
Картинка