Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Телеграмм-канал


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Популярные статьи


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Контакты

Дегустации

ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький


Справочно-информационный материал
 

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов горького шоколада.

Представляем подборку ТОП-10. ВЫБОР РЕДАКЦИИ:

• Шоколад горький 72% какао без добавления сахара добавлением апельсиновых кусочков. ТМ «DARK CHOCOLATE»
• Шоколад горький 70%. ТМ «KONIGSBERG»
• Шоколад горький 70%. ТМ «АКАДЕМИЯ ШОКОЛАДА»
• Горький шоколад 100%. ТМ «ВОСХИЩЕНИЕ»
• Шоколад горький с фруктозой. 60% какао. Без добавления сахара. ТМ «ГОЛИЦИН»
• Горький шоколад «Красконовский» 70%. ТМ «КРАСКОН»
• Шоколад горький «Красный октябрь» 80% какао. ТМ «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ»
• Горький шоколад 72% какао. ТМ «МОНЕТНЫЙ ДВОР»
• Шоколад горький 72% какао. ТМ «ПОБЕДА»
• Горький шоколад 70% какао (капли). Шоколадный кувертюр. ТМ «ТОМЕР»

ПЕРЕЙТИ К РЕЗУЛЬТАТАМ ДЕГУСТАЦИЙ >>>

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»


  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов


  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



Задать вопрос



 
 
Картинка