Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




Новинки

Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN


Справочно-информационный материал
 

 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Хлебцы PROTEIN с кунжутом
ТМ MAGIC GRAIN

 

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)


Сегмента функциональных продуктов питания в России находится на этапе активного развития. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью. Хлебцы PROTEIN с кунжутом MAGIC GRAIN объединяют традиционные технологии выпечки с современными требованиями к здоровому питанию.

Продукт представляет собой хрустящие выпечные хлебцы, изготовленные на основе цельнозерновой муки. Содержание белка составляет 16%, что значительно превышает показатели большинства аналогичных продуктов на рынке. Дополнительным источником белка служат семена кунжута, которые также обогащают продукт витаминами, минералами и антиоксидантами. Каждый хлебец имеет специальную линию разлома, что обеспечивает удобство потребления.

Продукт соответствует требованиям постного питания и подходит для веганов. Получена сертификация по стандартам «ХАЛЯЛЬ», что расширяет возможности его реализации на различных рынках.

Применение специальной европейской технологии выпечки без обжаривания  позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. В составе используются исключительно премиальные ингредиенты: 100% высокоолеиновое подсолнечное масло, пшеничный глютен, семена кунжута и морская соль вместо поваренной.

Принцип «чистой этикетки» гарантирует полное отсутствие пальмового масла, сахара, ГМО, Е-добавок, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Цельнозерновая мука в составе обеспечивает высокое содержание клетчатки, что важно для функциональных свойств продукта.

Продукт ориентирован на несколько ключевых сегментов потребителей. Молодежь и приверженцы здорового образа жизни оценят высокое содержание белка и отсутствие нежелательных добавок. Спортсмены и любители фитнеса получают удобный источник белка для поддержания мышечной массы. Люди, придерживающиеся специальных диет — веганской или постной — найдут в продукте подходящий вариант для своего рациона.

 

 

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 


Телеграм-канал Кондитерская фабрика
Хлебный Спас @hlebspas

 

 

 


 


 

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка